0,5 dl rypsiöljy
0,5 dl vesi
0,75 dl (14 kpl) kuivattu luumu
5 dl kaurahiutale
1,5 dl mantelirouhe
3 dl kurpitsansiemen
2 dl kuorittu auringonkukansiemen
2 rkl pellavansiemen
1,5 tl suola
2 rkl hunaja
Laita siirappi, öljy, vesi ja luumut kattilaan. Tarkista, ettei luumuissa ole kiviä. Kuumenna seos kiehuvaksi ja anna hautua miedolla lämmöllä, kunnes luumut pehmenevät. Soseuta seos sauvasekoittajalla.
Mittaa kaikki kuiva-aineet kulhoon ja kaada siirappi-luumuseos sekä hunaja kuiva-aineiden sekaan. Sekoita hyvin sekaisin.
Kaada seos leivinpaperin päälle uunipellille. Painele tasaiseksi 1 cm:n paksuiseksi kerrokseksi vedellä kostutetuin käsin.
Paista kaura-siemenlevyä n. 25 min 160 asteessa. Leikkaa jäähtyneenä patukoiksi.
Patukoiden paistumista odotellessa käy tutustumassa Koulutuskeskus Salpauksessa tarjolla oleviin koulutuksiin!
Patukoiden paistumista odotellessa käy tutustumassa Koulutuskeskus Salpauksessa tarjolla oleviin koulutuksiin!